首页
 
网址:http://www.ukxbox.com
网站:重庆时时彩稳赚计划

欧洲 - 研究证明高纯度甜叶菊叶提取物的甜味剂

来源:未知点击:时间:2019-04-30 15:18

  发表在国际食品科学与技术的最新研究发现甜菊糖甙中提取和纯化过程中不会改变,以使高纯度甜叶菊提取物。 这项研究,2017年6月19日公布,在德国波恩的大学进行的,并提供了进一步的证据甜叶菊的自然性,零热量,以植物为基础的甜味剂。 迄今为止,已有超过40节不同的甜菊糖苷已经在甜叶菊植物鉴定。 所有40节加甜菊糖苷有美国公认安全状况,已通过加拿大卫生部,食品标准澳大利亚新西兰,并联合专家委员会关于食品添加剂(JECFA)。 尽管欧洲食品安全局的评估所有40的批准,他们目前指定的高纯度甜叶菊叶提取物使用11节甜菊糖苷。 这是第一项研究中,系统地确定是否甜菊糖苷是由典型的商业萃取和纯化过程修饰以获得高纯度的甜菊醇糖苷增甜剂。 该研究调查了商业规模是否提取和纯化甜菊糖苷包含在未经处理的叶和甜菊叶的所述第一水提取物中发现的相同甜菊醇糖苷图案,着眼于在原JECFA规范的九个甜菊糖苷(JECFA,2010)。 甜叶菊的三个独立的商业规模的批次,由谱赛科提供的研究。 各含有原始干甜叶菊,第一水提取物,和最终95%的纯度,甜菊叶提取物的终产物。 “我们的研究结果表明由谱赛科提供提取甜菊糖甙的商业粉末,包含分析为干甜菊叶和他们的水提取相同的9节甜菊糖苷,”首席研究员博士说:。厄休拉·w ^?lwer - 里克,在波恩大学营养与食品科学系食品化学家。 “结果显示从该过程的三个不同阶段相似的分布模式,这表明检查未通过提取或纯化方法改性的九个甜菊糖苷。“ “没有从原始植物所提取的甜味剂提供的样品中的九个甜菊醇糖苷的变化,这一事实支持甜叶菊甜味剂的自然真实性。“ 甜叶菊提取并从植物纯化成粉末甜味剂。 这涉及浸泡干叶,分离纯化甜菊糖苷。

关闭